アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはうすくスライス。かぼちゃは小さく切っておきます。
- 2
鍋を火にかけて バターでたまねぎを炒めます。かぼちゃも入れてバターが全体に馴染んだら 水とコンソメ固形を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
- 3
牛乳を少し入れてミキサーにかけます。
- 4
もう一度鍋に戻し、牛乳を全て入れて、塩コショウで味を調えます。
（甘みの薄いかぼちゃは ここですこ～しだけ砂糖を入れます。）
- 5
生クリームを入れて出来上がり。
- 6
器に入れてから 生クリームを少し入れると 豪華さアップ♪
コツ・ポイント
牛乳の量で ずっしりかぼちゃ感のあるスープにするか さらっとしたスープになるか決まるので お好みでやってみてね。
我が家では目分量なので かなり適当でもいけますよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360477
