ニンニク保存法
sa @cook_40018250
祖母＆母直伝。ニンニクの保存方法。すぐに芽が出たりして、案外持ちの悪いニンニク。こうすれば、よい状態が長持ちしますよ。
このレシピの生い立ち
ニンニクの産地・青森の祖母に母が聞いたそう。
ニンニク保存法
祖母＆母直伝。ニンニクの保存方法。すぐに芽が出たりして、案外持ちの悪いニンニク。こうすれば、よい状態が長持ちしますよ。
このレシピの生い立ち
ニンニクの産地・青森の祖母に母が聞いたそう。
作り方
- 1
ニンニクは皮をむく。
- 2
保存容器にニンニクを入れ、ニンニクがしっかり浸かるくらいまで酢を注ぐ。
- 3
このまま冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
使うときは、酢から出してそのままどうぞ。酢の匂いや味はしないのでご安心を。
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