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マリネ・ヨウルト(つけこみだれのバリエ)
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マリネ・ヨウルト(つけこみだれのバリエ)-レシピのメイン写真

マリネ・ヨウルト(つけこみだれのバリエ)

よね
よね @cook_40016268

ケバブなどの、つけこみだれです。ラムが圧倒的に合います
このレシピの生い立ち
ケバブはいろんなたれのをつくります。ようするに、いろいろ味の味付き焼肉。

ケバブなどの、つけこみだれです。ラムが圧倒的に合います
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ケバブはいろんなたれのをつくります。ようするに、いろいろ味の味付き焼肉。

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マリネ・ヨウルト(つけこみだれのバリエ)

よね
よね @cook_40016268

ケバブなどの、つけこみだれです。ラムが圧倒的に合います
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ケバブはいろんなたれのをつくります。ようするに、いろいろ味の味付き焼肉。

ケバブなどの、つけこみだれです。ラムが圧倒的に合います
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ケバブはいろんなたれのをつくります。ようするに、いろいろ味の味付き焼肉。

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材料

2人分
  • ヨーグルト 60cc
  • 玉ねぎ 半分
  • にんにく 2かけ
  • オールスパイス ひとつまみ
  • シナモン ひとつまみ
  • クミン ひとつまみ
  • 塩 好みで
  • こしょう 好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはすりおろし。
    クミンは、粉でなければ、擂り鉢で砕く。

  2. 2

    全部をぐるぐる混ぜて、肉をつけこむ。

  3. 3

    肉は、半日くらいつけるのがおいしい。

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よね
よね @cook_40016268
2003/08/07 11:54に公開
イタリア家庭料理のむすめから、デザインの学生になりました。なんでもよく食べます。山奥にすみはじめました。
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このレシピのキーワード

マリネ にんにく シナモン クミン ヨーグルト 玉ねぎ

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