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ノンバター・ヨーグルトスコーン-レシピのメイン写真

ノンバター・ヨーグルトスコーン

けいこロボ
けいこロボ @cook_40019024

またまたフープロレシピです。バターではなくオリーブオイルを使ったさっぱりスコーン。

またまたフープロレシピです。バターではなくオリーブオイルを使ったさっぱりスコーン。

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ノンバター・ヨーグルトスコーン

けいこロボ
けいこロボ @cook_40019024

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材料

1人分
  • 薄力粉 50g
  • オートミール 30g
  • 全粒粉 10g
  • 大豆粉 10g
  • ラムフォードベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 甜菜糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
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作り方

  1. 1

    薄力粉から塩までの材料をフードプロセッサーに入れ、軽く混ぜてふるう。

  2. 2

    オリーブオイルを加えて回す。さらさらとした砂状になったら、ヨーグルトを大さじ1ずつ加えてざっと回す。

  3. 3

    生地を取り出して軽くまとめ、好みの型で抜く(型がなければ丸めただけでも大丈夫)。
    180℃にあたためておいたオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

写真の型で3個できました。粉はあるものを使ってください。ドライフルーツやナッツを混ぜてもいいかも。

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けいこロボ
けいこロボ @cook_40019024
2003/08/01 03:35に公開

このレシピのキーワード

スコーン オートミール 大豆粉 ラム 薄力粉 全粒粉 ヨーグルト

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