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お弁当に便利”鳥の照り焼き
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お弁当に便利”鳥の照り焼き-レシピのメイン写真

お弁当に便利”鳥の照り焼き

ラブアップル
ラブアップル @cook_40018685

仕上げにコーンスターチでとろみと照りをつけてあげます。

仕上げにコーンスターチでとろみと照りをつけてあげます。

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お弁当に便利”鳥の照り焼き

ラブアップル
ラブアップル @cook_40018685

仕上げにコーンスターチでとろみと照りをつけてあげます。

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 200g
  • にんにくの芽 一束
  • しょうが汁 小さじ1
  • 調理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1~2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 水溶きコーンスターチ 大さじ水2・スターチ1
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を一口大に切り、しょうが汁とお酒をまぶして10分置く。水気をふきテフロンのフライパンで表面に焦げ目をつける。

  2. 2

    焦げ目がついたら調味料を入れてふたをして火を通す。強火で煮汁を煮詰めたら水溶きスターチを入れ手早くかき混ぜてとろみをつけて出来あがり。

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ラブアップル
ラブアップル @cook_40018685
2003/09/26 11:47に公開
家事の中で一番お料理が好き! もちろん食べる事もo(^-^)o ダイエットを気にしつつ作る事、食べる事、止められませんね。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン にんにくの芽 鶏もも肉 酒

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