超簡単！自家製トマトソース。
kume326 @cook_40017204
笑いが出るほど、適当レシピ。
これなら、スパゲティを茹でるのと平衡に作れます！
味付けは、お好みで。
また、バジルやオレガノを入れて、風味upしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ピザソースを手作りで作りたいと思ったので。
超簡単！自家製トマトソース。
笑いが出るほど、適当レシピ。
これなら、スパゲティを茹でるのと平衡に作れます！
味付けは、お好みで。
また、バジルやオレガノを入れて、風味upしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ピザソースを手作りで作りたいと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイル、薄切りにしたニンニクを入れ、弱火にかける。
香りが出るまで、じっくりと火を通す。 - 2
1.に、トマトホール缶を一気に入れる。
（飛び散るので、火から外すと良いです。）
トマトを潰しながら、中火にかける。 - 3
鍋の蓋をして、15～25分位弱火にかける。
味付けは塩、胡椒お好みで。
私は醤油を小さじ1/2ほど入れます。
ピザソース用には、ソースがどろっとしてくるまで煮詰めましょう。（大体25分ほど）
コツ・ポイント
お鍋は厚めのもので作ると美味しく出来ると思います。
多めに作ったら、私は冷凍しておきます。（冷凍するなら味は付けない方が良いかも。）
ちょっとした料理にも使うと味がグンとupしますよ。
つくれぽ
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