ジャガイモ､玉ねぎは皮をむいてからスライスする。

鍋に油を入れ、じゃがいも､玉ねぎをかるくいためる。その中に水､固形スープを入れ強火で4分ぐらいにる。

②をミキサーに入れ牛乳、こしょう､塩入れミキサーコップぶたをしてスタート1分切る。

③を鍋に入れ弱火で5分ぐらい煮る。加熱後生クリームを加え器にいれパセリをふり　できあがり。