揚げワンタンのピーナッツソースサラダ
ねじねじ @cook_40016542
このレシピの生い立ち
Ｄｒ.元気のおすすめレシピ集の『ワンタンのピーナッツソース（http://www2.maruetsu.co.jp/cook_out.php3?menucode=555）』をアレンジしてみました。オリジナルレシピで使用の野菜はきゅうりですが、きゅうりは体を冷やす作用があるので、暑い季節以外は他の野菜を使ってね。写真はにんじん＆豆苗を使用しています。
揚げワンタンのピーナッツソースサラダ
このレシピの生い立ち
Ｄｒ.元気のおすすめレシピ集の『ワンタンのピーナッツソース（http://www2.maruetsu.co.jp/cook_out.php3?menucode=555）』をアレンジしてみました。オリジナルレシピで使用の野菜はきゅうりですが、きゅうりは体を冷やす作用があるので、暑い季節以外は他の野菜を使ってね。写真はにんじん＆豆苗を使用しています。
作り方
- 1
豚肉は約５㎝幅に切り、熱湯でゆでて水気を切る。
- 2
ワンタンの皮は半分に切り、さらに半分を４等分に切る。
- 3
にんじん・キュウリは５～６㎝の長さの細切り、豆苗は根を落としにんじん・きゅうりと長さを合わせて切ります。
- 4
にんじん、豆苗、豆もやしは揃えてそれぞれラップに包み、レンジで約１分チン♪
- 5
ワンタンの皮を中温に熱したサラダ油できつね色に揚げる。
- 6
ボウルに◆の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 7
お皿に彩りよく野菜＆豚肉を盛り付け、上から揚げたワンタンの皮をのせ、ソースをかけてできあがり♪
- 8
【おまけ】豆苗の切り落とした根っこを植木鉢に植えると、またお料理に使えますよ。材料費０の節約レシピ☆
-
コツ・ポイント
野菜＆豚肉の量は目安です。お好きな野菜を彩りよくた～っぷり使ってどうぞ☆レンジでの加熱のしすぎに注意！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23489441
