
パンケーキのスープ
alicelotta @cook_40019619
風邪を引いた時、ホッとする味です★
食欲のないときなどにもオススメ!
このレシピの生い立ち
私は最近、「美味しんぼ」という漫画にはまっていて、そこから引用して簡単にしたものです。
パンケーキのスープ
風邪を引いた時、ホッとする味です★
食欲のないときなどにもオススメ!
このレシピの生い立ち
私は最近、「美味しんぼ」という漫画にはまっていて、そこから引用して簡単にしたものです。
作り方
- 1
【パンケーキを焼きます】
小麦粉を卵と少々の水でといて、極薄にのばしてフライパンで焼く。(このときの液はクレープを焼くときよりも少し粘っこいくらい) - 2
焼けたら1cm×4cm位の薄切りにしておきましょう。
- 3
【スープを作ります】
野菜とベーコンを食べやすい大きさにきり、コンソメスープで煮込みます。塩、こしょうで味を調えましょう。
- 4
③のスープに②をひたして出来上がり!!
コツ・ポイント
コンソメスープは各家庭のお味で大丈夫です。野菜などをいろいろアレンジしてみてください。
スープの味は、パンケーキと一緒に食べて丁度いいように少し濃い目がいいです!
パセリをパンケーキの中にちらしたりすると、色がきれいですね。
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