大根とブリのあら煮 きゃらめるくりーむ @cook_40019360 大根の美味しい季節ですね。ブリのアラも一緒に焚くと旨みが大根にしみ込んでうまいんだよ～ん。(⌒┐⌒)じゅる もっと読む 大根の美味しい季節ですね。ブリのアラも一緒に焚くと旨みが大根にしみ込んでうまいんだよ～ん。(⌒┐⌒)じゅる もっと読む 大根とブリのあら煮 きゃらめるくりーむ @cook_40019360 大根の美味しい季節ですね。ブリのアラも一緒に焚くと旨みが大根にしみ込んでうまいんだよ～ん。(⌒┐⌒)じゅる もっと読む 大根の美味しい季節ですね。ブリのアラも一緒に焚くと旨みが大根にしみ込んでうまいんだよ～ん。(⌒┐⌒)じゅる もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 大根 半分 ブリのあら １パック しょうゆ ２００CC 砂糖 大さじ３ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 水 ５００CC アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根は灰汁抜きをする。ブリは熱湯に入れぶりの色が変わったら火から降ろし、流水でよく洗う。（これをやらないと、臭みがでるので、きちんとやっておきましょう） 2 しょうゆ、酒、砂糖の入った鍋を沸騰させる。大根、ブリを入れて中火でコトコト焚く。吹き上がりそうになったら、弱火でじっくり煮込む。 3 途中で一度火を止め、さますと味がよくしみる。再び鍋を火にかけ、みりんを入れしばらくコトコト焚く。 コツ・ポイント 大根は米のとぎ汁で灰汁抜きすると臭みがなくなります。ブリはさっと下茹でしてよく洗いましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17364080 コピーしました！ きゃらめるくりーむ @cook_40019360 2003/11/27 10:11に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お料理大好き！食べるの大好き！キャンプ大好き！！野外料理もただいま勉強中！！ダッチオーブンをゲットしたので、ローストチキンなんかも作ってみたいと思っていますぅ。我が家は６人家族！！ここで勉強して腕を磨きまっさ～！＾＾ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 あら ぶり 大根 酒 似たレシピ その他のレシピ りんごとウインナーのマヨ酢サラダ★動画有 茹で卵の殻を綺麗にむく方法～（固ゆで） ♡超美味♡おくら.麺つゆ.すりごま和え 朝食ミックスベリー♡ヨーグルトスムージー ノンフライヤーで作るスペアリブ 薩摩芋とベーコンの塩きんぴら。 かりんジャム ボールひとつで☆あっという間のパウンドケーキ（全手順写真付き） 簡単ラフランスのケーキ そば粉入りのおやき 「大根」 ボールひとつで☆あっという間のパウンドケーキ（全手順写真付き） 白和え 簡単トマトサラダ ほりぞうさんちのクーブーイリチー風ごはん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17364080
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