クロワッサンをトースターで5分ほど焼く。3分目くらいで切れ目を横に入れる。

焼いている間に卵･塩･胡椒･牛乳をかき混ぜ、油を引いたフライパンで「半熟」のスクランブルドエッグを作る。

レタスは手ごろな大きさにちぎっておこう。

ベーコンは油を引かないフライパンでカリカリになるように焼く。（お好みで）

①で焼いたクロワッサンにレタス→ベーコン→卵の順にはさむ。

トマトやスイスチーズなどをはさんでもおいしい。いろいろ試してみてね!