梅の爽やかな酸味と大葉の風味が広がる絶品おにぎりです。包丁で粗くたたいた梅肉をごはんに混ぜ込むことで、一口目からジューシーな旨味が広がります。
さらにシラスをプラスすることで程よい塩気と旨味が加わり、味わいがぐっと引き締まります。隠し味にほんの少し加えるごま油が、梅の酸味をまろやかに包み込んで冷めてもお米をふっくら保ちます。

朝食や軽食にはもちろん、お弁当にもぴったりな間違いのない美味しさです。ごまの香ばしさと大葉のシャキッとした食感もアクセントになり、何個でも食べたくなる満足感たっぷりの一品に仕上がります。ぜひ一度試してみてください。