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チョコレートクランチバー-レシピのメイン写真

チョコレートクランチバー

ABonaccorso
ABonaccorso @cook_40019422

甘味を抑えたさくさく感ばっちりのチョコバー。
作るのもチョコを刻むのさえ終われば10分もかかりません!

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ABonaccorso
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甘味を抑えたさくさく感ばっちりのチョコバー。
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材料

18×18角型1台分
  • ビターチョコレート 180g
  • 無塩バター 50g
  • はちみつ 大さじ2
  • 全粒紛ビスケット 220g
  • くるみ 3/4カップ
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作り方

  1. 1

    チョコは溶けやすいように細かく刻む。バターは大きめに4等分くらいに切る。

  2. 2

    チョコ、バター、はちみつを耐熱容器に入れ、ラップをしないで電子レンジで3分半(500w・600wでは2分半)加熱。
    (注)途中で2~3回取り出してかき混ぜると焦げを防げる。

  3. 3

    ビスケットを厚地のビニール袋に入れ、面ぼうなどでたたいて砕く。 (ある程度粗めに砕く事をお勧めします。)

  4. 4

    くるみはフライパンで軽く炒り、粗みじんに切る。

  5. 5

    溶かしたチョコをヘラでかき混ぜ、バターなどが完全に溶けたら、ビスケットとくるみを入れ、さらによく混ぜる。

  6. 6

    型にラップを敷き、そこに5を流しいれ、スプーンで上からきゅっきゅっとならす。よく空気を抜かないと切ったときに割れてします。

  7. 7

    冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。固まったら、好きな大きさに切り分けて頂く。

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ABonaccorso
ABonaccorso @cook_40019422
2003/10/15 20:45に公開

このレシピのキーワード

はちみつ くるみ ダークチョコレート

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