じゃがいもは、皮付きのままラップで包み、レンジで箸が通るくらいにやわらかくする。

バジルはみじん切りにして、マヨネーズ、牛乳、粒マスタードと合わせる。

じゃがいもの皮を剥き、大きめにカットして、器に入れ、２を上からかける。松の実をのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！