鍋に◎の材料を全て入れる。トマトは勿論、カット（缶）でも良いです。ホールは手で潰して投入。タネは潰さないように注意。

フライパンに「☆」を入れて弱火にかける。香りが立ったら、１㎝角程度に切ったベーコン、皮を剥いて３㎜程の半月切りにしたれんこんを加え、ベーコンに焼き色が付き、れんこんが透き通るまで炒める。

２を１に加えて弱火で５分ほど煮詰める。冷凍コーンを加えてひと煮立ちさせ、塩、胡椒で味を整える。最後にりんご酢を回し入れて火を止め、器に盛って、あれば刻みパセリ等（材料外）を散らして完成。

ちなみにこれがクミンシード。ほんのりカレーのような香り。