とっても簡単な料理です。生姜とニラは体を温めてくれるので冷え性にはいいと思います。
ニラを5cm位に切り塩茹でします
茹で上がったらザルに取り余分な水分を切ります
水分を取ったニラを器に盛りすり下ろした生姜をのせ食べる時に醤油を掛けて頂きます
ニラを茹ですぎると美味しくなくなるので、サッと茹でてザルに上げましょう。
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