春菊を鍋以外で食べようと作ってみました。
「めかぶ」が身体に良いと知ってても苦手で食べられなかったのですが、試しに加えてみたら臭みも全く無く美味しく食べられました。

訂正です・・・！すみません。
私が使ったのは「もずく」ではなく「めかぶ」でした