じゃがいもは一センチ角に切り、電子レンジで軽く火を通し、鶏胸肉はゆで、火が通ったら手で裂く。

鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく(スライス）を入れ香りが出たら玉葱を入れ、しんなりしたら鶏肉、じゃがいも、一センチ角に切ったトマトを入れる。

②の鍋に水を１００～１５０ｃｃ入れコンソメ、塩コショウを入れ、トマトの形がなくなるまで煮詰める

春巻きの要領で煮詰めた③を春巻きの皮に包む。

少し熱めの油であげて出来上がり！！