りんごのアップサイドダウンケーキ
底を表面にするからさかさまケーキだとか・・・
おいしい紅茶が恋しくなるケーキです。
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秋においしいケーキです。
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秋においしいケーキです。
オーブンを温めておく(180℃)。型にバターを薄く塗り、底にカラメルを敷き、2~3ミリ薄切りのりんごをずらして並べておく(薄切りを散らしても・・・)
フライパンにお湯を沸かし、卵・砂糖の入ったボールをつけ、湯せん立てにする。白っぽくなったら湯からはずししっかりと泡立てる。ふるった粉・ベーキングパウダーを振るいいれさっくりと混ぜる。
バター・ラム酒を加え、りんごの上に流し、180℃×45分焼く。網に返してあら熱を取り、底をはずす。
簡単!!りんごを並べたら、ワンボールでOK!レーズン、ココナッツロングなど加えてもおいしいよ。
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