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しゃきしゃきレンコンサラダ
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しゃきしゃきレンコンサラダ-レシピのメイン写真

しゃきしゃきレンコンサラダ

しほっち
しほっち @cook_40018574

ゴマの香ばしさとマヨネーズが良く合います!
このレシピの生い立ち
ゴママヨネーズで何か食べたかったので。

ゴマの香ばしさとマヨネーズが良く合います!
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ゴママヨネーズで何か食べたかったので。

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しゃきしゃきレンコンサラダ

しほっち
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ゴマの香ばしさとマヨネーズが良く合います!
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ゴママヨネーズで何か食べたかったので。

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材料

2人分
  1. レンコン 小1節
  2. 黒ゴマ 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ゴマドレッシング 大さじ1
  5. ねりがらし 適量
  6. 酢 少々
  7. こしょう 少々
  8. カニカマ あれば彩りも鮮やかです
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき輪切りにし、酢水にさらし熱湯でさっとゆでる。

  2. 2

    ドレッシングの材料を合わせ混ぜ、茹で上がって水気を切ったレンコンをあえて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ゴマは必ずフライパンで炒って半分くらいすりつぶして下さい。(このひと手間で出来上がりが全然違います)

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しほっち
しほっち @cook_40018574
2004/01/15 09:09に公開
作るの、食べるの大好き!!料理・パン・お菓子いろいろチャレンジしていきたいです(*^0^*)//子供が大きくなったら美味しい物一緒に作りたいな~。
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