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黒豆
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黒豆-レシピのメイン写真

黒豆

まろん21
まろん21 @cook_40019208

お正月と言えば、黒豆ですよね~。時間はかかるけどちょっと作ってみては?自分の好みの甘さにできますよ。
このレシピの生い立ち
おせち料理を作ってみました。

お正月と言えば、黒豆ですよね~。時間はかかるけどちょっと作ってみては?自分の好みの甘さにできますよ。
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黒豆

まろん21
まろん21 @cook_40019208

お正月と言えば、黒豆ですよね~。時間はかかるけどちょっと作ってみては?自分の好みの甘さにできますよ。
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おせち料理を作ってみました。

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材料

5人分
  • 黒豆 200g
  • さとう 180g
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    黒豆をぬるま湯に浸し一晩おく。

  2. 2

    水を入れたまま煮る。
    (はじめの水が少ない場合はたす。)
    差し水をしながらあくをとって煮る。

  3. 3

    豆が柔らかくなったら砂糖、塩を加える。
    煮えたら汁が入ったまま冷めるまでしばらく置く。
    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

黒豆のしわがつかないようにするには、出来上がった後にしばらく汁につけておくことです!

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まろん21
まろん21 @cook_40019208
2004/01/02 07:00に公開
私のブログです!見てくださいね~♪http://plaza.rakuten.co.jp/maron21
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黒豆

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