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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ

miumiu☆
miumiu☆ @cook_40019772

かぼちゃを丸ごと1個買ったら必ず作るメニューです!

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • キャベツ 2~3枚
  • マヨネーズ お好みの量で
  • 塩 適宜
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを縦に4~5分割し、1cm厚さのいちょう切りにし、レンジで加熱する。

  2. 2

    きゅうりは薄切り、キャベツは千切りにして一緒に塩もみにする。

  3. 3

    1が冷めたら2と合わせ、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けをして出来上がり!!

コツ・ポイント

お好みでレーズンやシーチキン、ハムなどを入れても美味しいですよ。マヨネーズにプレーンヨーグルトを少し入れるとちょっとあっさりしたサラダになってこれもおすすめです(^^)

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miumiu☆
miumiu☆ @cook_40019772
2004/02/05 13:05に公開
料理、小物作り、洋裁…上手ではないけれど大好きです!子どもも産まれて張り切っています(^^)v
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キャベツ キュウリ

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