かぼちゃサラダ
かぼちゃを丸ごと1個買ったら必ず作るメニューです!
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かぼちゃを丸ごと1個買ったら必ず作るメニューです!
かぼちゃを丸ごと1個買ったら必ず作るメニューです!
かぼちゃを縦に4~5分割し、1cm厚さのいちょう切りにし、レンジで加熱する。
きゅうりは薄切り、キャベツは千切りにして一緒に塩もみにする。
1が冷めたら2と合わせ、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けをして出来上がり!!
お好みでレーズンやシーチキン、ハムなどを入れても美味しいですよ。マヨネーズにプレーンヨーグルトを少し入れるとちょっとあっさりしたサラダになってこれもおすすめです(^^)
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