えびの長寿煮
えびは腰がまがるまで健康で、長寿にと
ねがいをこめえんぎもの。
このレシピの生い立ち
おせちの定番です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367443

えびは腰がまがるまで健康で、長寿にと
ねがいをこめえんぎもの。
このレシピの生い立ち
おせちの定番です。
えびは腰がまがるまで健康で、長寿にと
ねがいをこめえんぎもの。
このレシピの生い立ち
おせちの定番です。
えびは腰がまがるまで健康で、長寿にと
ねがいをこめえんぎもの。
このレシピの生い立ち
おせちの定番です。
えびは腰がまがるまで健康で、長寿にと
ねがいをこめえんぎもの。
このレシピの生い立ち
おせちの定番です。
えびは洗って頭と尾をまげ、尾に近い背に横からたけ串でせわたをぬいてようじでつのじにさす。
煮汁を作ります。出し、酒、砂糖、淡口しょうゆ、しお、みりんを鍋にいれ、強火で煮立てます。
②の煮汁にえびをかさならないよういれ、えびの色が変わる程度に火を通す。
しょうがは皮をむき細いせんぎりにする。さっと水にとおしみずきりして3に入れひとにたちさせ出来上がりです。
煮すぎるとみがかたくなります。
コピーしました!
その他のレシピ
