神奈川名物です。野菜不足にはもってこいのラーメンです。
クックのレシピ検索をしてみたらなかったので挙げて見ます。簡単に三食入りの生ラーメン（スープ付）を使います。
このレシピの生い立ち
ふつうの野菜あんかけラーメンなので
生い立ちといっても・・・
とりあえずこれはうちの野菜炒め（もやし炒め）です。
サンマー麺は横浜のラーメン屋さんにはメニューに入れてる店が多いと思いますが、横浜の家系ラーメン屋さんにはないかもしれません。チャーハンや餃子やレバニラ炒めなどがおいてあるようなラーメン屋さんにはあると思います。