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ゴマだれ

mao mao
mao mao @cook_40019886

バンバンジ-・サラダにかけて^^

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mao mao
mao mao @cook_40019886

バンバンジ-・サラダにかけて^^

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材料

2人分
  • 練りゴマ 大3
  • 砂糖 大1
  • 酢 大1強
  • 醤油 大2
  • ニンニクみじん切り 小1
  • しょうがみじん切り 小1
  • ねぎみじん切り 大2
  • 豆板醤 小1/2
  • ゴマ油 大1/2
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作り方

  1. 1

    ボールに練りゴマ・砂糖・酢・醤油の順に入れ少しずつ溶き伸ばしていく。
    (★醤油が先だとゴマが固まるので必ず砂糖から入れる)

  2. 2

    とろりとしたら、にんにく・しょうが・ねぎ・豆板醤・ごま油を加え混ぜる。

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mao mao
mao mao @cook_40019886
2004/01/27 07:39に公開

このレシピのキーワード

ねぎ にんにく ねりごま しょうが

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