１ｃｍ厚の斜め切りにしたナスを両面色よく炒めて、取り出しておく。

スライスしたニンニクを炒め、香りが出れば玉ねぎを加えてシンナリするまで炒める。

（３）にミートソースの缶詰を入れ、水５０ｃｃと●の材料を加えて少し煮つめる。

グラタン皿に（２）のマカロニを半分ずつ敷き、ナスの１／４量をそれぞれにのせる。（４）を１／４量ずつ入れる。また、ナスをのせ、残りのソースをそれぞれにかける。

チーズをたっぷりとのせ、レンジに３分くらいかける。（チーズが溶け出せばOK）あとは、オーブンで焦げ目が付くまで焼いて、バジリコを散らせば出来上がり。