バターに砂糖をすり混ぜる。白っぽくなったら卵を2.3回に分けて加える。ここにヨーグルトも加える。

粉類をすべてふるいにかけて①に混ぜ入れる。サックリと混ぜる感じ。マフィンカップに生地を流し込み、200℃のオーブンで15分焼く。