にんにく味噌

Name: にんにく味噌
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 1玉; 赤味噌 100g; はちみつ 大匙３; 日本酒 大匙２; ごま油 大匙２

定番調味料でもあるにんにく味噌。ごはんにこのまま食べても好きです。あまり匂わないように作っています。
このレシピの生い立ち
にんにくを丸ごと買うと必ず余ってしまうので作り置き。これがあると茄子やキャベツと炒めるだけで味噌炒めになるので重宝します。

材料

2人分

匂いが気にならない、あるいは匂いがなくては！という人はにんにくをレンジにかけずに作った方が美味しいです。にんにくの量は増やしてもいいし、これに大匙２のすりごまを加えても美味しいです。蜂蜜を砂糖に変えても構いません。

Rover dog @cook_40020026

2004/01/01 07:01に公開

いずれ犬のおやつもレシピ集に加えていきたいなと思います。犬についてのHP↓http://greedydogs.egoism.jp/blog/MT-J/

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