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オススメ♪豚肉の紅茶煮
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オススメ♪豚肉の紅茶煮-レシピのメイン写真

オススメ♪豚肉の紅茶煮

*めぐ*
*めぐ* @cook_40017855

紅茶で煮て酢醤油に一晩漬けておくだけだから簡単♪バラ肉でやっても全然脂っこくなく、味がよく染みててスゴクおいしい♡ おせちやおもてなしにもどうぞ☆ 
このレシピの生い立ち
近所の方から母へ、母から私へ。。

紅茶で煮て酢醤油に一晩漬けておくだけだから簡単♪バラ肉でやっても全然脂っこくなく、味がよく染みててスゴクおいしい♡ おせちやおもてなしにもどうぞ☆ 
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オススメ♪豚肉の紅茶煮

*めぐ*
*めぐ* @cook_40017855

紅茶で煮て酢醤油に一晩漬けておくだけだから簡単♪バラ肉でやっても全然脂っこくなく、味がよく染みててスゴクおいしい♡ おせちやおもてなしにもどうぞ☆ 
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紅茶で煮て酢醤油に一晩漬けておくだけだから簡単♪バラ肉でやっても全然脂っこくなく、味がよく染みててスゴクおいしい♡ おせちやおもてなしにもどうぞ☆ 
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(バラ肉でも) 500g
  2. 紅茶のティーバッグ 1コ
  3. 〈A〉
  4. みりん 25cc
  5. しょうゆ 100cc
  6. 酒 50cc
  7. 酢 50cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は、タコ糸でグルグルと巻いておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したらティーバックと豚肉を入れて40分~1時間煮る。 ※水の量は、豚肉を加えたとき、お肉が隠れるくらいです。

    • オススメ♪豚肉の紅茶煮作り方2写真
  3. 3

    その間に、(A)を煮きりしておく。

  4. 4

    タッパーなどフタのできるものに豚肉と(3)を入れ、ときどき反しながら冷蔵庫で1晩漬け込めばできあがりっ☆

    • オススメ♪豚肉の紅茶煮作り方4写真

コツ・ポイント

ゆで卵を一緒に漬けておいても美味しいです★☆

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*めぐ*
*めぐ* @cook_40017855
2004/01/01 10:16に公開
最近のマイブームは、洗顔(笑)!!泡々でふんわり洗うの、私の癒しデス♡あと、来春幼稚園の姪っ子です!もうかわいくて、かわいくて。。恋してます☆ミ
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