ダッチでクッキング♪パート４☆簡単ボルシチ風☆
きゃらめるくりーむ @cook_40019360
野菜を切って煮込むだけ～♪の簡単ボルシチ！！サワークリームがとってもマイルドにしてくれますぅ♪
このレシピの生い立ち
キャンプ場で、寒い季節に星空を眺めながら食べたのがおいしくて・・すっかりはまってしまいました。
ダッチでクッキング♪パート４☆簡単ボルシチ風☆
野菜を切って煮込むだけ～♪の簡単ボルシチ！！サワークリームがとってもマイルドにしてくれますぅ♪
このレシピの生い立ち
キャンプ場で、寒い季節に星空を眺めながら食べたのがおいしくて・・すっかりはまってしまいました。
作り方
- 1
★の野菜は、乱切りにする。
ダッチオーブン10ｉｎに湯を沸かし、沸騰したら、コンソメを入れる。 - 2
そこに★野菜を入れて最後にベーコンをいれ蓋をして、塩コショウ、ブラックペッパー、オレガノ、バジル、ホール缶、トマトジュースを入れてコトコト４０分～５０分煮込む。
- 3
ダッチオーブンなので途中であまり蓋を開けないほうがいいけれど、水分がすくなくなりそうなら水を足す。
- 4
最後に味が薄ければ、トマトケチャップ、砂糖をお好みで入れましょう。
- 5
器に盛り付け、食べる前にサワークリームを載せてアツアツをど～ぞ♪
コツ・ポイント
ダッチオーブンでなくてもできますよ～♪
時間が少しかかるかも？？
野菜は大きめに切った方がおいしいでっす。
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