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Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ
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Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ-レシピのメイン写真

Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ

lilac
lilac @cook_40019883

苺と葡萄の味が引き立った甘酸っぱいお菓子になりました。砂糖控え目です。

苺と葡萄の味が引き立った甘酸っぱいお菓子になりました。砂糖控え目です。

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Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ

lilac
lilac @cook_40019883

苺と葡萄の味が引き立った甘酸っぱいお菓子になりました。砂糖控え目です。

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材料

8人分
  • 小麦粉 120g
  • コーンスターチ 30g
  • 砂糖 大さじ4
  • 卵 3つ
  • 牛乳 300cc
  • バニラビーンズ 適量
  • 苺 175g
  • 葡萄 175g
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作り方

  1. 1

    果物は良く洗いへたを取る。
    葡萄は半分にし種を取る。苺は4分の1にカットする。

    • Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ作り方1写真
  2. 2

    ボールに小麦粉と砂糖を入れ良く混ぜる。
    牛乳を少しずつ入れ、卵を割りほぐし少しずつ入れる。
    バニラビーズをその後入れる。

    • Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ作り方2写真
  3. 3

    バターを塗った型に果物を入れる。
    30分間冷蔵庫でねかせた2を流しいれる。

    • Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ作り方3写真
  4. 4

    170℃に温めたオーブンで45分から1時間焼く。

  5. 5

    某国では切手にもなった国民的お菓子のようで、最近は私も良く作っています・・・クラフテイは果物の味を活かせるので気に入ってます!

    • Clafoutis aux fruits rouges 苺と葡萄のクラフティ作り方5写真

コツ・ポイント

葡萄の皮は良く洗ってください!

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lilac
lilac @cook_40019883
2004/04/12 16:19に公開
Lilacのような甘い香りのするキッチンを 作りたいと思っています。 お菓子作りが大好きですが、今は少しずつ和食のレパートリーも増やしたいところ。 働く女性にも楽しめるお料理を身につけよう! 献立マンネリ解消講座受講。
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このレシピのキーワード

イチゴ ぶどう 牛乳 卵 バニラビ ンズ 小麦粉

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