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じゃが芋のアーモンド焼き
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じゃが芋のアーモンド焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋のアーモンド焼き

okaki
okaki @cook_40020063

これは、おしゃれ!マッシュポテトにアーモンドをつけて焼くだけ。おやつに付け合せにデザートに!
このレシピの生い立ち
娘の幼い頃、フランスへ行った友人から教わりました。

これは、おしゃれ!マッシュポテトにアーモンドをつけて焼くだけ。おやつに付け合せにデザートに!
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娘の幼い頃、フランスへ行った友人から教わりました。

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okaki
okaki @cook_40020063

これは、おしゃれ!マッシュポテトにアーモンドをつけて焼くだけ。おやつに付け合せにデザートに!
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娘の幼い頃、フランスへ行った友人から教わりました。

これは、おしゃれ!マッシュポテトにアーモンドをつけて焼くだけ。おやつに付け合せにデザートに!
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材料

2人分
  • じゃが芋 300g、
  • バター 15g
  • 卵 1個
  • 塩 小匙1/4
  • こしょう 少々
  • アーモンドスライス 10g、
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は電子レンジで柔らかくする。
    マッシャーでつぶしてバターを加える。火にかけて練る。
    卵黄を加えて混ぜ、塩、こしょうをしなめらかに練る。

  2. 2

    8等分して小判型にし、両面に卵白をつけてアーモンドを貼り付ける。

  3. 3

    フライパンにバターか油をいれて火にかけてきつね色になるまで焼く。

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okaki
okaki @cook_40020063
2004/02/17 07:11に公開
自宅で、友人と料理を作って昼膳を楽しんでいます。これも30年にもなりますか。皆さんよく来ていただいて、人とのつながりは食にあると感じて大切にしています。http://d.hatena.ne.jp/okaki/ではブログを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター 卵 アーモンド

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