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**春色ごはん・桜おこわ**
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**春色ごはん・桜おこわ**-レシピのメイン写真

**春色ごはん・桜おこわ**

ゆっこ☆
ゆっこ☆ @cook_40020469

春の香りいっぱいの「桜おこわ」です。食卓にも春の香りを・・・いかがですか?
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綺麗な色のご飯を作りたくて・・・。

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材料

4人分
  • もち米 2カップ
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 桜の花の塩漬け 20グラム
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    桜は塩抜きしておきます。
    もち米は問いで水を切っておきましょう。

  2. 2

    もち米を耐熱容器に入れ、水気を切った桜・酒・塩・水を加え軽く混ぜます。

  3. 3

    2)の容器にラップをかけ、電子レンジ(500W)・強で12~3ぷん加熱します。途中で沸騰したら、取り出して底の方から混ぜた平らにし再びラップし、レンジへ。

  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜ、5分蒸らします。お好みでゆかりを振って、召し上がれ~♪

コツ・ポイント

手軽に・・・と思いレンジで作ってみました。お好みで最後に「ゆかり」を加えても綺麗です。おかずに「菜の花」「お刺身」などあると、ぐっと「春色の食卓」です♪

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ゆっこ☆
ゆっこ☆ @cook_40020469
2004/04/08 05:08に公開
主婦♪です。小さいときから料理・お菓子作りが好きでした。ジャンルを問わずなんでも作ります。趣味はトールペイント・ビーズ作りです。
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このレシピのキーワード

おこわ ご飯 もち米 酒

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