シンプル！ねぎみそ。

Name: シンプル！ねぎみそ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ 小口葱なら一束大きい葱なら２本; 豚ばらスライス肉 50gくらい; お砂糖 大さじ1と1/2くらい; 味噌 おたまに1/3くらい; ○水 軽量カップ(200ml)１杯; ○片栗粉 大さじ１くらい; ごま油 大さじ１くらい(お好みで)

yayoi0331 @cook_40020544

ねぎと味噌があったら、是非！つくりましょｖめちゃめちゃシンプルなのにご飯が進みますｖｖ
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてました。yayoiの母の味ですｖｖｖ母のはもっと甘いですｖ

シンプル！ねぎみそ。

yayoi0331 @cook_40020544

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材料

2人分

ねぎ小口葱なら一束大きい葱なら２本
豚ばらスライス肉 50gくらい
お砂糖大さじ1と1/2くらい
味噌おたまに1/3くらい
○水軽量カップ(200ml)１杯
○片栗粉大さじ１くらい
ごま油大さじ１くらい(お好みで)

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作り方

1

材料を切ります。
ねぎは3～5mmくらいの輪切りに、豚肉は1cmくらいのぶつ切りにしておきます。
軽量カップに片栗粉を入れ、お水をいれて溶いておきます。
2

片手鍋などにサラダ油をひき温め、豚肉を入れます。だいたい火が通ったところでねぎをいれ、お砂糖をいれ炒めます。
3

お砂糖がなじんできたら味噌と溶いておいた片栗粉をいれ、味噌をのばしながらまんべんなく混ぜあわせます。最後にごま油を垂らして味をなじませ完成☆あつあつをご飯の上へｖｖｖ