たけのこは5mm厚のいちょうぎり。アスパラはミニアスパラなら２等分、普通のアスパラなら斜め切り（火を通りやすく）。ベーコンは１cm幅くらいに。じゃがいもは皮をむきスライサーで薄切り。

フライパンを火にかけバターをいれる。とけてきたら、ベーコン・じゃがいもをいれて軽く火を通す

たけのこの水をきって投入し炒める。たけのこが温まったら、アスパラを入れさらに炒める。

全体に火が通ったら、塩・コショウで味をととのえてできあがり！しょうゆを数滴加えると味がしまります。