うちのポテトグラタンはクリーミーでミートソース♪
のんちゅ @cook_40018826
基本はジャガイモと市販のパスタ用ミートソースと冷蔵庫にある物で出来あがり！
このレシピの生い立ち
ジャガイモがめっちゃあって＆パスタ用ミートソースが賞味期限迫ってきてて・・（笑）
うちのポテトグラタンはクリーミーでミートソース♪
基本はジャガイモと市販のパスタ用ミートソースと冷蔵庫にある物で出来あがり！
このレシピの生い立ち
ジャガイモがめっちゃあって＆パスタ用ミートソースが賞味期限迫ってきてて・・（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギとニンジンは粗みじんに。ソーセージは1/5位に切っておきます。
ジャガイモは皮付きのままレンジで茹でます。その間にニンジン、タマネギ、ソーセージ、の順に炒めておきます。下味に塩、コショウを少々。 - 2
茹であがったジャガイモは、熱いうちに皮をむき、粒が残らないように潰してクリーミーな感じになるよう、牛乳を入れます。
そこへ塩、コショウ、ナツメグを少々。具になるニンジン、タマネギ、ソーセージを入れ混ぜます。 - 3
耐熱用のお皿にバターを塗り、②を半分の量を入れ、ミートソースも半量づつ入れます。同じ作業をもう1度し、チーズを置きオーブンorトースターで焦げ目が付く程度に焼けたら出来あがり♪
コツ・ポイント
ソーセージ（ハムorベーコン）は絶対です！牛乳もなければクリーミーにはなりません～。
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