ヨーグルトの蒸しケーキ（ホットケーキミックスバージョン）
あやこな @cook_40020362
たまに食べたくなる、蒸しケーキ。買うと高いので、作ってみました。ほのかな酸味で冷やしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピに、色々混ぜてみました。
５/２７早速、レシピ改定です。サラダ油をプラスしました。
ヨーグルトの蒸しケーキ（ホットケーキミックスバージョン）
たまに食べたくなる、蒸しケーキ。買うと高いので、作ってみました。ほのかな酸味で冷やしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピに、色々混ぜてみました。
５/２７早速、レシピ改定です。サラダ油をプラスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックス以外の材料を泡立器で良く混ぜます。
- 2
ここへホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜます。
- 3
プリン型にペーパーカップなどをしき、生地を８分目まで注ぎます。
- 4
蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で７～８分蒸します。フタはあけないように注意しましょう。竹串をさして、生の生地がついてこなければ、出来上がりです。
- 5
お急ぎの方は、マグカップに４等分に入れ、電子レンジで２～３分かけます。表面が乾いた感じになったら出来あがり。生っぽかったら、様子を見て追加してください。
コツ・ポイント
ヨーグルト１５０ｇのうち５０ｇ分だけ、お好きなジュースに代えてもおいしいです。私はグレープフルーツジュースを入れてます。
つくれぽ
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