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かすたーどinくっきー

りなこ
りなこ @cook_40020083

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少し残った冷凍カスタード消費のため。

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材料

12個分
  1. バター 80g
  2. 卵 1個
  3. 三温糖 40g
  4. 薄力粉 200g
  5. ベーキングパウダー 小1
  6. 冷凍カスタードクリーム 好きなだけ
  7. 照りだし用の卵 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度にセット。
    バターは室温に戻す。

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。卵を2~3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。

  3. 3

    粉類を振るいながらいれ、ゴムベラで練らないようにさっくり混ぜる。一塊になってきたらラップに包んで1時間ぐらい休ませる。

  4. 4

    生地を12等分にして、冷凍カスタードクリームを包み、表面に溶き卵を塗る。

  5. 5

    オーブンで30分焼き、きれいな焼き色がついたらでっきあがり♪

コツ・ポイント

少し膨らむので、焼くときは間隔広めに並べてください

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りなこ
りなこ @cook_40020083
2004/05/12 02:43に公開
シュークリームがうまく焼けないの・・・
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