お手軽♪残り物オムドリア☆

Name: お手軽♪残り物オムドリア☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご（ゆで卵にする） 2個; お魚、お肉（少し残ってるもの） 一掴み分くらい; ご飯 2杯分; あまり野菜（ブロッコリー、玉葱、アスパラ、にんじん等） 適量; あるといいな、ベーコン 少々; ☆塩、こしょう 適量; ☆コンソメ 小さじ２くらい; ☆ケチャップ 大匙２; ◎シチューのルゥのあまり 2かけ

とりのひと @cook_40013278

昨日使ったブロッコリー、アスパラ・・・今日もサラダはちょっと、と思ったらコレ。結構ボリュームもあります。
このレシピの生い立ち
温野菜サラダの翌日に最適です。
残り物野菜に火が通してあると、より調理時間の短縮を望めます。
なかなかボリュームがあるので、男性も満足してました。

お手軽♪残り物オムドリア☆

とりのひと @cook_40013278

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

たまご（ゆで卵にする） 2個
お魚、お肉（少し残ってるもの）一掴み分くらい
ご飯 2杯分
あまり野菜（ブロッコリー、玉葱、アスパラ、にんじん等）適量
あるといいな、ベーコン少々
☆塩、こしょう適量
☆コンソメ小さじ２くらい
☆ケチャップ大匙２
◎シチューのルゥのあまり 2かけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

・冷凍ご飯はレンジで解凍、あまりご飯もレンジで温めておく。
・ゆで卵は好きな形にきっておく。
・◎のルゥは２５０ｃｃ位のお水を沸騰させて溶かしてコショウを振っておく。（濃ゆさはあくまで好みのものでよいです）
2

・フライパンでベーコンをいためる。肉魚類もあるものを一緒にいためる。残り物野菜も一緒にいためる。最後にご飯を投入☆のコンソメとケチャップを味がなじむよういためる。塩、コショウで味を調える。（ルゥをかけるので、少し薄い方が良いかもしれません）
3

②をグラタン皿など深めの器に盛る、①のゆで卵ととろみのあるルゥを上にかけて、出来上がり。（上にチーズを乗せてオーブンで焦げ目がつく程度に焼いてもおいしいです。その場合は耐熱器で）