新玉ねぎの丸煮

Name: 新玉ねぎの丸煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 中 2個; にんじん 中 1/2本; じゃがいも 大 1個; コンソメ 顆粒 小さじ2; 塩・コショウ 少々

甘い新玉ねぎを丸ごと食べよう！と思って煮てみました。と言っても炊飯器に入れるだけですが。。。
このレシピの生い立ち
オフシーズンですが鍋・ポトフって野菜がたくさん食べられますよね。
頂きモノ続きでいろんなお野菜があるので、消費強化週間になりました。

材料

２人分

1

それぞれの皮をむき、にんじんとじゃがいもは半分に切る。炊飯器に入れて、コンソメ・塩コショウ・野菜がかぶるくらいまで水を入れる。
2

通常の炊飯モードでスイッチオン。わが家の炊飯器は１時間経っても保温に切り替わらず炊きっぱなし（涙）だったので、手動でスイッチオフ。おそらく30分くらいが適当。

炊飯器はメーカー・機種により特性があるので様子を見ながら煮て下さい。
煮すぎるとせっかくの玉ねぎの形がなくなってしまう恐れが・・（￣□￣；）

わらし @warathy11

2006/05/11 15:48に公開

千葉県在住です。和洋それぞれの良さを取り入れ、楽しく料理が出来ればと思っています。･*:.｡｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟ ✽.｡.:*・ﾟhttps://www.instagram.com/warathy_/

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