☆肉じゃがの翌日に！肉じゃがコロッケ☆
くまのまるちゃん @cook_40021550
レシピID:17383253の肉じゃがを使って作ったコロッケです。余った肉じゃがで簡単にできます。肉じゃがを多めに作り、翌日は肉じゃがコロッケに～楽ﾁﾝ～♪味がしみていてソースいらず。美味し～☆
このレシピの生い立ち
前に、母がデパートの北海道展で買ってきてくれた「肉じゃがコロッケ｣が美味しかったので、自宅で作ってみようと思いました。
☆肉じゃがの翌日に！肉じゃがコロッケ☆
レシピID:17383253の肉じゃがを使って作ったコロッケです。余った肉じゃがで簡単にできます。肉じゃがを多めに作り、翌日は肉じゃがコロッケに～楽ﾁﾝ～♪味がしみていてソースいらず。美味し～☆
このレシピの生い立ち
前に、母がデパートの北海道展で買ってきてくれた「肉じゃがコロッケ｣が美味しかったので、自宅で作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉じゃがの汁気を切り、じゃがいもと人参をマッシャ－（フォークでも可）でつぶします。やわらかめのコロッケがいい時は汁気をお好みで足して下さい。入れすぎるとまるめにくくなります。
- 2
１を８個の俵型にまるめます。汁気が多く、衣がつけにくそうな時はまるめてから、冷凍庫に入れ固めると衣がつけやすくなります。
-
- 3
２に衣をつけます。小麦粉→とき卵＋水少々→パン粉の順でつけたら180度の油であげます。中は火が通っているので、きつね色になれば完成です。
コツ・ポイント
本当に簡単にできます。肉じゃがの汁気が多すぎると作りにくくなるので、そこだけ注意してください。汁気が多くやわらかくなってしまった時は冷凍庫で固めてから衣をつけましょう。
つくれぽ
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