ピーナッツソース
ちょっぴり、エスニックなピーナッツソース。
冷シャブがお勧め！
このレシピの生い立ち
頂いた落花生がなかなか終わらなかったので。
作り方
- 1
ピーナッツを細かく砕く。
FPでガーッか、すり鉢ですりすりか、ビニール袋に入れて硬いもので叩く。 - 2
砂糖を入れて、よく混ぜる。
- 3
残りの調味料を入れて、よく合わせたら完成。
- 4
- 5
コツ・ポイント
冷しゃぶ、サラダ、ボイルした野菜などに合います。
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