コーンのおかずプディング
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
ほとんどコーン！味付けは塩とブラックペッパーだけなのになんだか美味しい！
このレシピの生い立ち
卵白ばかりが冷凍庫にたまってしまったので何かにしようと。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバター小さじ2を入れて中火で加熱し、バターが溶けたら冷凍のコーンを入れる。
- 2
コーンに火が通ったら薄力粉を入れて炒め、牛乳を加えて温める。味をみながら塩とブラックペッパーを入れる。
- 3
卵すべてを溶きほぐし２に加え、フツフツと煮えてきたら耐熱容器に移す。
- 4
残りのバター小さじ1を3か所に分けてのせる。170℃に温めたオーブンで15分～20分焼く。
コツ・ポイント
ブラックペッパーの量が決め手。辛いものがOKな方はたっぷり入れてください。
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