手抜きかな？ホント簡単！切干大根の三杯酢
yaichin @cook_40012775
煮物にすることの多い切干大根で作るお漬物感覚のあっさりメニュー。いつもながらホント簡単お手軽メニューで（´ヘ｀；）すみません・・・
このレシピの生い立ち
以前の職場のまかないをアレンジしてみました
手抜きかな？ホント簡単！切干大根の三杯酢
煮物にすることの多い切干大根で作るお漬物感覚のあっさりメニュー。いつもながらホント簡単お手軽メニューで（´ヘ｀；）すみません・・・
このレシピの生い立ち
以前の職場のまかないをアレンジしてみました
作り方
- 1
切干大根は10分ほど水につけて戻して水気を絞っておく
- 2
青じそは千切りにする
- 3
調味料を混ぜ ①と②をあえて出来上がり
コツ・ポイント
切干大根は長く戻しすぎると歯ごたえがなくなるのでちゅういしてください
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✳︎みゅうみゅう✳︎ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382192
