きのこマヨトースト

シナモンクッキー
シナモンクッキー @cook_40022211

『アピタ・ユニー×クックパッド350万人が選んだ大絶賛レシピ』のレシピカードにしていただきました。ちょっと、おしゃれなマヨトーストです。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たサンドイッチ用のパン2枚にはさんでで作るトーストを食べやすいように、5枚切りの厚めのパンに切り込みを入れ、材料もアレンジして作ったら、家族に好評でした。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

食パン 2枚分
  1. ウインナ 4本
  2. エリンギ 1本
  3. 食パン(5枚切り) 2枚
  4. とろけるスライスチーズ 2枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. セリ(みじん切り) 適量
  7. 油(炒め用) 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ウインナは、斜めに薄切りにする。油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    エリンギは縦半分に切り薄切りする。油をひいたフライパンで炒める。軽く塩コショウする。

  3. 3

    食パンは、縦半分に切り、厚さを半分にするように、切りはなしてしまわないように切込みを入れる。

  4. 4

    パンの間に、チーズとウインナをはさむ。

  5. 5

    パンの上にマヨネーズを絞り出す。絞り出してそのままでもいいし、ぬってもいいです。

  6. 6

    その上にエリンギをのせ、トースターでこんがりと焼く。

  7. 7

    焼きあがったら、パセリを散らす。

コツ・ポイント

ウインナはベーコンやハムに変えてもおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

シナモンクッキー
に公開
熊本県在住。手軽に美味しい料理を作るのが、大好きです!
もっと読む

似たレシピ