おからサラダ

おからサラダ-レシピのメイン写真

おからサラダ

satoママン @cook_40022278

ヘルシーなおからでサラダいかがですか＾＾
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでご馳走になっておいしかったので
レシピを教えてもらいました。
マヨネーズが多いので、ヨーグルトにアレンジしました。

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マヨネーズが多いので、ヨーグルトにアレンジしました。

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材料

おから２５０ｇ
たまねぎ小１個
にんじん 1/2本
きゅうり 1/２本
マヨネーズ３０ｇ
ヨーグルト２０ｇ
☆さとう大さじ２．５
☆塩小さじ１．５
☆しょうゆ大さじ１
☆だし汁１カップ

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作り方

1

たまねぎはスライサーで薄くして水にさらし、レンジで１分チンしてしぼっておく。（生でも可）
2

にんじん、きゅうりは５ｍｍくらいの千切りにして、流水にさらす。にんじんはレンジで１分チンする。（生でも可）
3

おからをおなべで軽く炒り水分を飛ばす。
（電子レンジでチンして混ぜるをくりかえしてもよい）
4
3に☆の調味料を入れ、さらに炒る。荒熱がとれたら　よく水を切った野菜を入れてマヨネーズ、ヨーグルトを合えてできあがり。

コツ・ポイント

たまねぎやにんじんは生のままでもおいしいと思います。

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satoママン @cook_40022278

2006/04/21 13:21に公開

お菓子作りとお花が大好きです。もちろん、食べるのも　作るのも両方大好きです。皆さんのレシピを参考に　お料理の幅を広げたいと思います。よろしくお願いします。抹茶シフォン、たくさんの方に作っていただき、とても光栄です＾＾ありがとうございます。

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このレシピのキーワード

サラダおからにんじんキュウリヨーグルト玉ねぎ

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