簡単！ポークコルドンブルー
mickeyjunkoca @cook_40022333
なんか洋風なものが食べたいな～・・・そういえば一昨日開けたトマトソースが冷蔵庫にあるな・・・じゃ、コルドンブルーにするか！今日はチキンじゃなくてポークにしよう！
このレシピの生い立ち
よくある普通の「チキンコルドンブルー」をポークにしただけです＾＾
簡単！ポークコルドンブルー
なんか洋風なものが食べたいな～・・・そういえば一昨日開けたトマトソースが冷蔵庫にあるな・・・じゃ、コルドンブルーにするか！今日はチキンじゃなくてポークにしよう！
このレシピの生い立ち
よくある普通の「チキンコルドンブルー」をポークにしただけです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
まずは厚めのポークロースを半分の厚さにスライスします。（この時切り離さないで繋げておくこと。）
- 2
お肉をすりこ木等で叩いて、若干伸ばします。
- 3
ポークの間にハムとチーズを挟み、☆の材料で衣をつけます。
- 4
それぞれをラップに包み、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。
- 5
熱した油でこんがり揚げてソースを添えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
④の1時間冷蔵庫で寝かせるのが結構重要です。あと②でお肉を充分に叩いて伸ばしておくと火の通りも早いし、中のハムとチーズをすっぽり覆い隠せるので、揚げている時にチーズが流れ出てきにくくなりま～す。
とんかつ風に食べるならとんかつソース＆キャベツでも美味しいです♪
つくれぽ
MYキッチンのレシピには、私にも美味しく作れた魔法のレシピ（笑）をメインにUPしていきますので、お楽しみに～♪ ただ今仕事が忙しく、新しいメニュー等々の更新をお休みしていますが、不定期で随時更新していくつもりです＾＾ よろしくお願いします♪
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