春キャベツ ド～ンといただきます＾＾
こなみママ @cook_40022482
とろけるキャベツが、うまうまっ！です＾＾
このレシピの生い立ち
何かのテレビで・・・北海道ロケだったような気がします。春キャベツを使った料理コンテストで優勝された方のレシピです・・・と、思います。はっきり覚えてなくてごめんなさい。
春キャベツ ド～ンといただきます＾＾
とろけるキャベツが、うまうまっ！です＾＾
このレシピの生い立ち
何かのテレビで・・・北海道ロケだったような気がします。春キャベツを使った料理コンテストで優勝された方のレシピです・・・と、思います。はっきり覚えてなくてごめんなさい。
作り方
- 1
干し貝柱は水もしくはぬるま湯につけてよく戻しておきます。
- 2
キャベツはおおきめにカット。手でちぎっちゃってもOK！ベーコンは３～４センチ幅に。
- 3
貝柱の戻し汁と水をあわせて５００ccにし、土鍋にいれます。残りの材料も全部入れ蓋をし、火にかけます。沸騰したら弱火で１５～２０分で出来上がり。塩コショウはお好みでね。
コツ・ポイント
土鍋で簡単にできちゃいます。活力鍋なら沸騰してから弱火にし、３０秒でOKです。お好みで他のお野菜を加えても＾＾
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