煮干のダシがいい！派手ではないけど、素朴で深い味わいのお惣菜。
このレシピの生い立ち
本を見て以来、うちでは定番。素朴な薄口醤油のサッパリした出汁に、ごま油の風味、赤唐辛子のピリッとした辛味が絡みます。地味ながら深い味わいで飽きないです。