シーザー風♥チキン南蛮サラダ

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

食べるサラダ!チキンをつくりおきしとけばちゃちゃっと盛ってパーティーにも最適♡シーザー風!
このレシピの生い立ち
南蛮漬けってレタスと一緒に食べたらおいしいだろうなと思いまして・・・

シーザー風♥チキン南蛮サラダ

食べるサラダ!チキンをつくりおきしとけばちゃちゃっと盛ってパーティーにも最適♡シーザー風!
このレシピの生い立ち
南蛮漬けってレタスと一緒に食べたらおいしいだろうなと思いまして・・・

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材料

4~6人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 塩こしょう、小麦粉溶き卵1個分 適量
  3. [南蛮漬けのタレ]
  4.   ◎ねぎみじんぎり 1/2本
  5.   ◎しょうが、タカのつめ 1/2かけ、1本
  6.   ◎しょうゆ、酢 各70cc
  7.   ◎砂糖、酒 各大さじ2
  8. レタストマトセロリミニトマト 適量
  9. ゆで卵 2、3個
  10. シーザードレッシング 適量

作り方

  1. 1

    南蛮タレつくる。小鍋に◎の材料すべていれ煮立ったらOK。

  2. 2

    胸肉はそぎ切りにし、塩こしょうなじませ小麦粉多めにふって溶き卵つけて焼く。

  3. 3

    2を1のタレにつけておく。2時間~1日。

  4. 4

    レタス、セロリの上に3を盛り、ゆで卵ミニトマトで彩ったら漬けタレをまわしかけ、シーザードレッシングかけてできあがり♡

コツ・ポイント

焼いて漬けとけばおいしい!!簡単。

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